问题描述:在研究减肥餐的时候有人建议吃粗粮,粗粮减肥餐可以怎么做?
豆子米饭是粗粮减肥餐的一种。做法:把红豆、豌豆、黄豆与大米混合煮成米饭。减肥原理:红豆、豌豆、黄豆等各种豆类不仅含有丰富的矿物质和微量元素,还含有大量的膳食纤维,同时更能提供丰富的蛋白质,可以显著提高饱腹感。由于人体对豆类的消化速度大大低于米饭和米粥,用大米和豆子一比一配合,就可以使米饭和米粥的饱腹感明显上升。