土豆对胃炎有食疗作用吗

熊平安 回答时间：2019-09-16

喝生土豆汁对胃炎有一定的食疗作用。传统医学认为，土豆可以健脾和胃、消炎散结，生土豆汁的食疗效果是有一定口碑的，例如对胃炎、胃溃疡的辅助疗效不错。它还含有大量有特殊保护作用的黏液蛋白，有利于动脉粥样硬化的发生。用于食疗的新鲜土豆榨汁后并不需要加热煮熟，但要即榨即饮，不能存放，而且胃肠功能不完善的儿童要慎饮。还要提醒的是，最好在饮用半小时后再进餐，以免胃液被稀释，影响消化。