肝炎患者的饮食注意什么呀?

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提倡荤素搭配，取长补短，素食便是多吃新鲜的蔬菜和水果，属碱性食物;荤食系肉、蛋、鱼类，常使血液呈酸性。人体血液的PH要保持在7.4，必须荤素搭配才能使酸碱度容易保持平衡。荤食多了，血管脂肪沉积，变硬变脆，易患高血压、心脏病、脂肪肝;素食则可清除胆固醇在血管壁的沉积。

向TA提问 张月玲 已帮助网友：2082

你好，肝脏病人由于肝脏细胞功能减弱，一般消化功能异常。所以饮食上以清淡饮食为主，多吃蔬菜和水果，不吃辛辣油腻刺激性食物如动物脂肪，动物内脏，酒等。