问题描述: 一直以来都特别的喜欢吃苹果,每天都要吃几个,吃多了对胃是不是会有影响的,最近感觉胃有点反酸,还会有胀气感,苹果是属于酸性的还是碱性的呢?多了对身体好不好,苹果是酸性还是碱性?
吴名波
回答时间:2019-08-26
苹果汁是酸性的,但苹果属于碱性食物,碱性食物指的是含有矿物质丰富的一类食物,虽说苹果中含有像锌,铁一类的金属元素,但毕竟不是单质,所以是不会与胃酸反应生成气体的,所谓酸性和碱性食物,并非由口感或味觉来识别,主要是看食物被机体吸收氧化后所蕴含的化学元素来作为鉴别的依据,