问题描述: 今天在看市场上有卖花椒叶的不太会吃,先前见邻居买了一些回家吃,似乎是说吃了是有营养的,我也想买回家吃吃看,花椒叶怎么吃?有什么营养价值?
花椒叶为坛香科花椒属植物花椒或青椒的叶,具有温中散寒、杀虫解毒,消肿止痛回奶的作用,可以泡茶喝炒鸡蛋吃,也可以和面粉煎饼还可以凉拌着吃,食用花椒叶的采摘最好时机是春夏之季,以后花椒叶老了就失去原来的鲜味了,