问题描述： 今天早上的时候我给老公煮了一些鸡蛋的,我们家里面还有一些金针菇的,我不知道这两个是不是可以一起吃的,金针菇可以和鸡蛋一起吃吗?
廖元兴
回答时间：2019-08-18
金针菇（Flammulinavelutipes）也被称为益智蘑菇,购买时,采摘手柄的长度约为15CM,蘑菇顶部为半球形,不要长时间打开它,长期开放是旧的,在制作金针菇之前,最好在沸水中用盐煮沸,这可以起到消毒和涩味的作用,金针菇含有8种必需氨基酸,可降低胆固醇,预防高血压和心肌梗塞,治疗肝病和消化道溃疡病;特别适合老人和血液不足和营养不良的儿童,