其实很多时候孩子偏食、挑食都是家长的原因引起的。比如家长就挑食,或者食物制作单一。有些是因为缺乏微量元素比如缺铁缺锌导致的。挑食是一种不良进食习惯,而不是一种疾病。严重挑食或偏食时间过久会导致因食品单调引发营养不良或肥胖、胃肠功能紊乱、免疫力降低等。
进行营养评价,检查微量元素,改善进食环境,给予进食行为指导。强调早期预防,食物应多样化,一种食物连续添加的时间不易过长,食物的采购制作上应多样化,饭前不吃零食和饮料。并创造良好的饮食环境,父母及家人要做好表率作用,注意不要强迫儿童进食,更不能责骂。