问题描述： 最近去菜市场买菜的时候,发现山药下来了,人家里老人说山药对身体还不错,于是买来几根,想尝尝鲜,想怎么样炒山药才好吃?
山药首先要去皮,出去之后最好在锅中加几滴白醋,用热水焯一下,切成滚刀块之后,建议可以和当令的时蔬一起翻炒,入油翻炒时可以加少量的水炖煮一下,山药可以保护肠胃,对人体健康是非常有益的,
唐建兵
回答时间：2019-08-10