痛风病人,饮食方面应该注意什么?

向TA提问 李小可 已帮助网友：1819

1、避免喝酒:酒精在体内会代谢为乳酸影响肾脏的尿酸排泄,同时酒精本身会促进ATP分解产生尿酸,故患者须禁酒,尤其是啤酒最容易导致痛风发作,应绝对禁止,咖啡及茶则无限制,多喝水则可以促进尿酸排泄及避免尿路结石,
2、避免摄取动物内脏、海产等:动物内脏﹝例如肝、肾、脑等﹞、海产 (鲍鱼、蟹、龙虾、叁文鱼、沙甸鱼、鳟鱼、鳕鱼)、贝壳食物、蘑菇等,勿食用鱼的外皮﹝鱼皮含高量嘌呤）
3、豆类可以吃:豆类一般可以吃,除非它确实曾引起过您的痛风发作,统计发现,在所有引起痛风发作的诱因中,以啤酒最为常见﹝占60%﹞,其次为海产﹝18%﹞,内脏食物﹝14%﹞,而豆类制品则几乎很少引起发作﹝2%﹞,因此可以推翻民间误传痛风禁忌豆类的说法,﹝黄豆的嘌呤含量其实比数十种海产、内脏低许多）
4、所有五谷根茎类皆可食用:蔬菜类除晒干香菇、紫菜干不宜大量食用外,如豆芽、豆苗皆可食用,水果则无禁忌,此外应避免大量食用果糖及维他命C,
5、每天要喝水2000ml:每天要喝 2,000ml以上的水分,增加尿量,以利尿酸的排泄,应维持正常标准的体重,若体重过重应慢慢减重,减重以每月减轻一公斤以内为宜,不宜快速减肥及断食﹝因会使细胞崩解产生大量尿酸﹞,以免引起痛风发作,

向TA提问 谢武龙 已帮助网友：3295

痛风的患者,饮食上要注意:减少摄入富含嘌呤的食物,如动物内脏、海鲜、禽肉、豆类等,多饮水,促进体内尿酸的排出,避免饮酒,少吃辣椒等调料,忌食火锅,