茄子和胡萝卜能一起吃吗?

2019-08-06 女 | 26岁

问题描述：茄子是餐桌上最常见的蔬菜,茄子全年都可以在蔬菜市场看到,吃茄子有很多好处,它能清热止血、消肿止痛、祛风通络、宽肠行气,茄子和胡萝卜能一起吃吗?

回答（1）

黄文飞 回答时间：2019-08-06

不建议将这两种萝卜一起食用,不是因为它们是相容的,而是因为营养会被抵消,许多餐馆喜欢把胡萝卜和白萝卜切成小块或碎条,做成颜色、气味和味道都很好的红白菜肴,不仅看起来漂亮,而且味道清爽,胡萝卜和白萝卜不适合混合,白萝卜含有极高的维生素C,这对人体健康非常有益,但一旦与胡萝卜混合,维生素C就会耗尽,

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