问题描述: 奶奶在家里种了很多的野苦菜,奶奶天天让我们吃野苦菜,我觉得我这辈子都不会在吃野苦菜了,奶奶总是说野苦菜有很多的功效,野苦菜的功效与作用?
苦菜中含有丰富的蛋白质、糖类、纤维素、多种维生素和矿物质,具有清热解毒,凉血明目、止咳的功效,苦菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素c、铁元素以及钾盐、钙盐等,对防治贫血有一定的作用,还能防治宫颈癌、直肠癌等,