吃什么东西能预防直肠癌

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你好，膳食纤维主要来自天然的蔬菜、水果、谷类及豆类。蔬菜中的十字花科蔬菜含丰富抗氧化维生素C及胡萝卜素，可抑制致癌物质亚硝胺的合成，所以平时多吃此类蔬菜可以有效预防直肠癌。

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少吃或不吃富含饱和脂肪和胆固醇的食物，包括：猪油、牛油、肥肉、动物内脏、鱼子等。2.植物油限制于每人每日20－30克左右(约合2－3汤匙)。3.不吃或少吃油炸食品。4.适量食用含不饱和脂肪酸的食物，如橄榄油、金枪鱼等。