有哪些食物是胆结石患者需要忌吃的?

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你好，胆结石忌吃的食物：一、忌吃含胆固醇较高的的食物，如动物心、肝、脑、肠以及蛋黄、松花蛋鱼子及巧克力等。二、忌吃含高脂肪食物，如肥肉、猪油、油煎油炸食品。油多的糕点也不宜多吃，因为过多的脂肪会引起胆囊收缩，导致疼痛。三、忌借节日或亲友聚会时大吃大喝。因为暴饮暴食会促使胆汁大量分泌，而胆囊强烈的收缩又会引起胆囊发炎、局部绞痛等。四、忌食辛辣刺激的调味品，如辣椒、辣椒油、五香粉、胡椒面等。

向TA提问 张瑶 已帮助网友：4112

你好，胆囊结石患者应该少食高胆固醇食物，注意饮食规律，荤素搭配等。忌：辛辣食物(因可刺激胃肠道分泌胆囊收缩素,引起术后并发胆瘘).忌：动物脂肪.如：肥肉,猪油,猪头肉,猪蹄,奶油蛋糕.忌：油煎,油炸食物.如：炸油条,炸鸡蛋,炸鸡腿.忌：含胆固醇高的食物：蛋黄,肥肉,动物的内脏,鱼子.