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廖元兴
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食道癌病人宜食新鲜蔬菜水果、刀豆、莴苣、菱角、鸡蛋、肉类、奶制品等。少食或不食香肠、火腿以及盐腌制品
2017-11-10
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王志强
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患者表现轻度吞咽困难者,可给以半流质食物,食物应高蛋白高热能高维生素。如小肉丸,碎菜龙须面,小馄饨,各种肉菜粥,肉松蛋糕及其它软而易吞咽的食物。为补充维生素C,可采用嫩的叶菜,茄瓜类制碎软或泥状。如吞咽困难较重,应采用匀浆膳,或粘稠的流质食物,如婴儿米粉糊、芝麻糊、蒸蛋羹,各种粥类等。如果条件允许可早期采用鼻饲管喂匀浆混合奶或要素膳,以减少体重丢失,防止造成营养不良。患者身体情况不好,可以配合中药治疗得到一定的缓解,如服用人参皂苷Rh2(护命素,含量16.2%),它是技术提取自人参,对吞咽困难这类症状是有一定的缓解,提高患者的生活质量,减轻患者的疼痛。
2017-11-10