糖尿病能不能吃月饼

张慧芝 回答时间：2019-06-02

首先选择月饼要恰当,选购时一定要看清配料,含糖和含油脂高的不要选用,其次要适量,尽量少吃月饼,适当尝尝味道,感受一下节日气氛就行了,在吃月饼的同时,必须减少米饭及油脂的摄入,吃多少月饼就要少吃多少饭,无糖月饼不可以随便多吃,因为尽管这类月饼里没有加入蔗糖,但月饼内的油脂含量仍然很高,油脂含有比碳水化合物高出许多的热能,而控制糖尿病的要点之一就是控制热量,且月饼本身就是面粉做的,其中的碳水化合物可以转化为葡萄糖而导致血糖升高,另外,节日聚餐还要注重主食、副食适当搭配的原则,有的糖尿病病人认为菜吃多了,少吃些饭就可以了,甚至吃很多菜,不吃主食,实际上并非如此,肉以及炒菜所含的油脂经吸收后同样会转变成糖,而且脂肪堆积会加重胰岛素抵抗,从而加重病情；同时进主食过少还可能导致饥饿性酮症,　总之,糖尿病人并不意味着一点月饼都不能吃,对血糖一向控制比较好的患者来说,适当吃点月饼是可以的,但要遵循以上“糖尿病人怎样吃月饼才安全”的原则,

罗正强 回答时间：2019-06-02

　血液中的“糖”是指葡萄糖,月饼中的碳水化合物实际上也为糖类,包括葡萄糖、蔗糖、果糖及淀粉等,从化学结构上来说,葡萄糖属于单糖,淀粉为多糖,淀粉通过消化分解后可变为单糖,所以,就算吃了不含蔗糖的月饼,但因摄入了过多的其他碳水化合物,血糖照样会升高,国外曾有这样一个实验,把糖尿病人分为两组,一组患者食物中没有蔗糖,另一组患者食物总热卡相同,但其中的一部分淀粉用蔗糖代替,然后观察两组患者血糖的改变,结果发现,只要蔗糖是代替部分淀粉的热卡,对糖尿病人的血糖就没有影响,但如果是在原热卡之外再加上蔗糖,则血糖会上升,因此,美国糖尿病学会制定了一个新的营养指南,新指南允许糖尿病人吃少量糖,不需限制蔗糖和含蔗糖食品的摄入量,但蔗糖必须取代食品和膳食中的部分其他碳水化合物,同时必须对摄入的碳水化合物总热量严格限制,糖尿病患者如果享用月饼,一定要考虑到月饼中的蔗糖或碳水化合物已经代替部分淀粉的热卡,所以应该少吃一些其他主食,以保证饮食总热卡不超量,另外,需要注意的是月饼中的脂肪含量普遍偏高,过多的脂肪在体内很容易转换为糖,且内脏脂肪堆积是产生胰岛素抵抗发生2型糖尿病的重要原因,因此,无论有糖月饼还是无糖月饼,糖尿病人还是少吃为好,

王涛 回答时间：2019-06-02

糖尿病饮食主要的原则就是控制饮食,降低血糖其实就是少吃或不吃那些容易导致血糖上升的食物,比方说,加糖的食物,像糖果、汽水、可乐、蜜饯,及蜂蜜、加糖饮料,以及各种中西式的甜点都应该少吃；若是嗜食甜食的人,则建议以糖精或阿斯巴甜等代糖来调味,此外,淀粉类含量高的食物也要限量,像番薯、土豆、芋头、玉米、菱角,以及烧饼、烧麦、萝卜糕等；尤其各种年节食品,如粽子、月饼、年糕,更是糖尿病患者特别需要忌口的,怎么吃都不安全,