尿毒症透析病人食谱

黄文飞 回答时间：2019-06-02

尿毒症饮食重点:1、低蛋白饮食为主在氮质血症期和尿毒症期的患者主要应以低蛋白饮食为主,且蛋白质要以含有人体必需氨基酸的动物蛋白为主,如牛奶、蛋类、鱼、瘦肉等,每日蛋白质摄入量为20克,这样既保证了机体所必需的氨基酸的供应,又可使机体在低蛋白供应的情况下利用非蛋白氮合成非必需氨基酸,从而降低氮质血症,饮食富含维生素食物要易于消化和含有充足的维生素,特别是维生素B、C、D,要避免粗糙食物对消化道的机械性损伤而导致消化道出血,氮质血症期胃口尚好的患者,热量不应少于每公斤体重35卡,但到尿毒症期只能视患者的胃口而定,如果患者尿量不少,水肿不明显,一般不要限制饮水量,

张慧芝 回答时间：2019-06-02

一、尿毒症饮食与治疗相配合,一直是医学工作者所重视的问题,虽然已经做了大量的指导,但很多尿毒症患者对尿毒症饮食始终是一片空白,也往往因为饮食不当,导致尿毒症患者治疗不佳,尿毒症又名慢性肾功能不全,临床上按肾功能不全的程度分为:肾功能不全代偿期,氮质血症期,尿毒症期,二、尿毒症饮食最早和最突出的表现是在消化道,表现为厌食、腹部不适、恶心、呕吐、腹泻、舌炎、口腔炎、消化道出血等等,尿毒症本身就容易出现饮食不正常,因此,尿毒症饮食合理调养就显得十分重要,在氮质血症期和尿毒症期的患者主要应以低蛋白饮食为主,且蛋白质要以含有人体必需氨基酸的动物蛋白为主,如牛奶、蛋类、鱼、瘦肉等,每日蛋白质摄入量为20克,这样既保证了机体所必需的氨基酸的供应,又可使机体在低蛋白供应的情况下利用非蛋白氮合成非必需氨基酸,从而降低氮质血症,三、食物要易于消化和含有充足的维生素,特别是维生素B、C、D,要避免粗糙食物对消化道的机械性损伤而导致消化道出血,氮质血症期胃口尚好的患者,热量不应少于每公斤体重35卡,但到尿毒症期只能视患者的胃口而定,如果患者尿量不少,水肿不明显,一般不要限制饮水量,四、尿毒症患者容易发生脱水和低钠血症,特别是长期食欲不振,呕吐和腹泻的患者更是如此,一旦发生,要及时补充,但要注意尿毒症患者对水、钠耐受差的特点,补充不能过量,以免引起高钠血症或水中毒,尿毒症患者的血钾一般偏低,使用利尿剂以后极易发生低血钾症,这时可多吃一些新鲜水果和氯化钾,尿毒症患者血钙常常偏低,可多吃一些含钙量高的食物,如鱼、虾、肉骨头汤等,

罗正强 回答时间：2019-06-02

您好:1、尿毒症的饮食应限制蛋白质摄入,尿毒症期的患者主要以低蛋白饮食为主,蛋白质摄入量每日应根椐病情为0.3?1克/公斤体重,蛋白质要以含有人体必需氨基酸的动物蛋白为主,如牛奶、蛋类、鱼、瘦肉等,像豆类(黄豆例外),核果类,面筋制品,五谷杂粮,面粉制品、地瓜、芋头、马铃薯、蔬菜、水果,这些食物所含的蛋白质品质较差,会产生较多的废物,增加肾脏的负担,应该少吃,2、尿毒症的饮食应补充足够的热量:由于蛋白质摄取量的限制,容易造成热量供应不足,这时体内原有的蛋白质会被消耗掉,反而使尿素增加,抵抗力变差,所以活动后必需多吃点高热量、低蛋白质的食物,比如白糖、蜂蜜、水果糖、冬粉、西谷米等,3、尿毒症的饮食应限制钠离子摄入:体内钠离子过多容易造成血压升高、水肿、腹水、肺积水,甚至导致心力衰竭等,食物中的食盐、酱油、味精、蕃茄酱、沙茶酱、醋等含有大量的钠,因此平时炒菜时应少放盐或者菜烧好出锅时再放盐,外出用餐时,可以先用白开水把食物中的盐份冲淡后再吃,4、尿毒症的饮食应限制钾离子摄入:肾功能不好时,人体可能无法排出多余的钾,而血液中钾的含量太高了会引起严重的心脏传导和收缩异常,甚至死亡,因此平常应该少吃钾离子含量高的食物,这些含钾高的蔬菜有:香菇、芥菜、花菜、菠菜、空心菜、竹笋、蕃茄、胡萝卜、南瓜、番石榴;含钾高的水果有:枇杷、桃子、柳丁、硬柿子、橘子等,其他的食物,比如咖啡、浓茶、鸡精、牛精、人参精、浓肉汤、酱油、袋盐等钾的含量也很高,也应该尽量少吃,5、尿毒症的饮食应限制磷离子摄入:磷的主要功能是强化骨骼,肾衰竭患者由于肾脏无法正常工作,因此多余的磷会堆积在血中,造成高血磷症,导致皮肤搔痒和骨骼病变,含磷较高的食物有奶制品、汽水、可乐、健素糖、内脏类、干豆类、蛋类、小鱼干等,这些都应该谨慎,尽量少吃,6、尿毒症的饮食应限制好水分:尿毒症病人由于尿量减少,经口进入的液体会滞留在体内,造成身体浮肿、血压升高、甚至会出现肺水肿,因此肾衰竭的病人必须严格限制每天的液体摄入量,通常经口摄入的液体量大约等于全日排尿量加上500毫升,如果出汗多,可酌量增加,但别忘了每天测量体重,用来作为自己饮水的参考,祝您及家人身体健康,万事如意!

王涛 回答时间：2019-06-02

1、尿毒症的饮食应限制蛋白质摄入,尿毒症期的患者主要以低蛋白饮食为主,蛋白质摄入量每日应根椐病情为0.3?1克/公斤体重,蛋白质要以含有人体必需氨基酸的动物蛋白为主,如牛奶、蛋类、鱼、瘦肉等,像豆类(黄豆例外),核果类,面筋制品,五谷杂粮,面粉制品、地瓜、芋头、马铃薯、蔬菜、水果,这些食物所含的蛋白质品质较差,会产生较多的废物,增加肾脏的负担,应该少吃,2、尿毒症的饮食应补充足够的热量:由于蛋白质摄取量的限制,容易造成热量供应不足,这时体内原有的蛋白质会被消耗掉,反而使尿素增加,抵抗力变差,所以活动后必需多吃点高热量、低蛋白质的食物,比如白糖、蜂蜜、水果糖、冬粉、西谷米等,3、尿毒症的饮食应限制钠离子摄入

张莉莉 回答时间：2019-06-02

心血管病变是CKD患者的主要并发症之一和最常见的死因,尤其是进入终末期肾病阶段（即尿毒症阶段）,心血管疾病死亡率进一步增高(占尿毒症死因的45%-60%),近期研究发现,尿毒症患者心血管不良事件及动脉粥样硬化性心血管病比普通人群约高15-20倍,