糖尿病人能吃粽子吗

高福玲 回答时间：2019-05-14

粽子不可多吃　　粽子由糯米制成,油性、黏性较大,过量进食会引起消化不良,并由此产生胃酸分泌增多,导致腹胀、腹痛、腹泻等,粽子的馅料也都先用油炒过,含有大量脂肪、胆固醇,食用后会增加血液黏稠度,加重心脏负担并导致缺血,诱发心绞痛和心肌梗死,高血脂、动脉硬化、高血压、冠心病患者宜尽量少吃,　　粽子蒸熟或煮熟后,性温滞气,并释放出一种胶性物质,进食后会增加消化酶负荷,加重胃肠负担,故患有胃溃疡、十二指肠溃疡的患者最好禁食或少食,老年人、儿童及消化功能较弱者更应慎食,患有糖尿病、胆结石、消化性溃疡等慢性疾病以及肠胃消化功能较差的人不宜多吃,以免引起肠胃不适,出现肚腹胀闷、便秘等症状,　　糖尿病人忌食粽子　　很多人喜欢吃五花肉做的肉粽,专家指出,肉粽虽然蛋白含量高,却含有大量脂肪,因此高血脂病人应避免食用,可选择豆沙粽、小枣粽和八宝粽等,因为糯米升糖指数高,不管是甜粽还是肉粽糖尿病人都应避免食用,　　胃肠有病的人也不建议吃粽子,因为粽子不易消化,尤其吃了油腻之后再吃粽子,容易引起消化不良,肠胃不适,胃酸过多和胃溃疡的人也应当少吃,另外,中老年人和体弱者不宜多吃粽子,宜选小粽子,尤其是含有粗粮、薯类的粽子、不加油不加肉的粽子,　　粽子最宜趁热吃　　吃新包出来的热粽子比较健康,不要把它放冷后再反复加热,因此最好自己动手制作,吃刚包好的热粽子,包粽子时要注意,粽叶蒸后放置一段时间颜色发暗是正常的,不要选皮色鲜绿甚至蓝绿的粽子,因为粽叶很可能是经过硫酸铜处理,安全性没有保障,　　在保留上,粽子可以放在冷冻柜里速冻后长期保存,吃的时候要重新蒸透,或用微波炉化冻,存放时最好分成一次吃完的小包,用塑料袋包严实,和其他肉类等生食品分开放,避免交叉污染,　　吃粽子每餐别超50克(1至2个),千万别配冷饮吃　　温馨提示,糯米热量偏高,每次不宜食用过多,粽子大多用糯米做成,缺乏纤维质,黏度高、不易消化,因此在做粽子时,加上一些杂粮米或红豆、薏仁、山药、芋头或红薯等,可减少肠胃负担,吃粽子配一碗清淡的蔬菜汤,如冬瓜、竹笋、丝瓜汤等能帮助消化,之后在搭配一些口感清爽的菜品,如松菇芦笋、凉拌苦瓜、香菇炒油菜等,以减轻肠胃压力,避免消化不良,

魏帅帅 回答时间：2019-05-14

对于糖尿病人的饮食这个问题你一定要认真对待,关于你请问的糖尿病人的饮食问题为你解答如下:1、执行饮食专案,制订并利用食品交换表,食品选择上要注意多吃低糖、低脂肪、高蛋白、高纤维素的食物,以及足够的水分,少吃盐,减少胆固醇和炮和脂肪酸的摄入,2、掌握规定热量,可以吃与一般人相同的食品,但要避免偏食,不要专吃高营养的食品,饮食原则是保持健康所必需的理想饮食内容和质量,肥胖患者要保持标准体重,3、合理节制饮食,摄取必需的最低热量,在适宜的总热量范围内要调节好糖（碳水化合物）、蛋白质、脂肪三大营养素,以及维生素和无机盐的平衡,饮食中三大营养素所占全日总热量的比例为:蛋白质15%,脂肪20%－25%,碳水化合物60%－70%,4、调整热量需要,老年人及有并发症的糖尿病患者,应根据劳动与运动的具体情况调整热量,确定饮食中对血糖变化有影响的三大营养素数量,即蛋白质每日每公斤体重1－1.2克,脂肪每日每公斤体重1克,碳水化合物需求量由全日总热量中减去蛋白质及脂肪的热量后再除以4,即可得出其全日需要量,5、多吃高纤食物,谷类如:糙米、燕麦,蔬菜如花菜、莴苣、豌豆,水果如:苹果、梨、柑橘等,除可补充维生素,还可降血脂、延缓葡萄糖吸收率、帮助血糖稳定,6、多吃降糖食物,如:苦瓜、芹菜、空心菜、胡萝卜、青嫩番瓜、柚子、大蒜、番石榴等,

张绍兰 回答时间：2019-05-14

糖尿病饮食建议吃升糖指数低的蔬菜如黄瓜,西红柿,青菜,芹菜等,水果如柚子,猕猴桃,草莓,青苹果,蛋白选择优质蛋白如瘦肉,牛奶,鱼类等,主食最好选择粗粮如大米,荞麦面,燕麦面,可到糖尿病营养中心制定一份具体的饮食方案,

李小可 回答时间：2019-05-14

根据您描述的这种情况,粽子里面有大枣,含糖量比较高,糖尿病人可以吃粽子,最好是把大枣去掉,或是选择咸粽子吃,要注意粽子算作主食,要注意定量,平时要注意规律服用降糖药物治疗,同时控制饮食,加强运动锻炼,控制血糖,希望能够帮助到你!

何伟文 回答时间：2019-05-14

糖尿病由于胰岛素分泌绝对或相对不足引起的内分泌代谢疾病,确诊糖尿病后需要在医生指导下口服降糖药配合胰岛素治疗,需要饮食控制,加强运动锻炼定期监测血糖,绝对要避免抽烟喝酒等不良生活习惯的影响,在血糖控制好的前提下可以适当吃的,饮食没有绝对的禁忌,