痛风患者怎么饮食最好

张月玲 回答时间：2019-05-05

痛风病在饮食调理中要注意平时多饮水,以利于尿酸的排出,避免动物内脏、鱼子、豆类、发酵食物、蛤、蟹、豌豆、扁豆、蘑菇、菜花、菠菜等易于产生嘌呤的食物,同时严格戒酒,主食中宜选用细粮食,因粗粮产生的嘌呤较多,副食中,不必限制鸡蛋和牛奶、鱼、虾、鸡肉、牛羊肉,除忌用的蔬菜外,均可以适量选用,【栗子粥】配方:栗子粉30克,糯米50克(小儿减半),制法:栗子粉与糯米加水400毫升,放砂锅内用文火煮成稠粥,功效:健脾胃,壮筋骨,用法:温热服食,早晚各1次,【首乌粥】配方:何首乌粉25克,粳米50克,白糖适量,制法:先将粳米加水煮粥,粥半熟时调入首乌粉,边煮边搅匀,至黏稠时即可,加白糖调味,功效:补益肝肾,健脾和胃,用法:早晚分食,

熊平安 回答时间：2019-05-05

痛风患者在饮食上要注意控制每天总热能的摄入,少吃碳水化合物,此外,还要少吃蔗糖、蜂蜜,因为它们含果糖很高,会加速尿酸生成,蔬菜中的嫩扁豆、青蚕豆、鲜豌豆含嘌呤量高,也要限制食用,【牛膝粥】配方:牛膝茎叶20克,粳米100克,制法:牛膝加水200毫升,煎至100毫升,去渣留汁,入粳米100克,再加水约500毫升,煮成稀粥,功效:健脾祛湿止痛,用法:每日早晚温热顿服,10天为1个疗程,【葡萄粥】配方:鲜葡萄30克,粳米50克,制法:粳米加水如常法煮粥,粥半熟未稠时,把洗净的葡萄粒加入,再煮至粥稠即可,功效:补肝肾,益气血,用法:早晚分食,