你好，根据你说的情况，是中间的部位还没有长好，有脓血的话，可能会有感染的情况，但还不是溃烂那么严重的。
建议平时要注意伤口的清洁和消毒，每天都消毒几次，患处不要沾水，尽量保持干燥，注意饮食上清淡忌辛辣刺激的食物。
以上是对“脚被烫伤，有新皮长出”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！
像你这样的情况的话考虑，就是有可能有一些炎症感染的可能性的呀
这个呢你也不用太担心就是了，适当的用一些消炎药，或者再配合一些消毒的药水，涂一涂就行了，
根据您的病情分析，主要考虑局部烫伤后引起的炎症渗出的症状
建议您外用碘伏消毒患处后涂抹促表皮生长因子凝胶进行治疗即可的。注意休息，戒辣。