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老是吃咸菜会生癌症吗?

2019-03-06 女 | 18岁
回答(3)
向TA提问 头像 高福玲 已帮助网友:4161

经常吃咸菜对健康是不利的。咸菜含有过多的食盐,与高血压的发生有一定关系。
腌菜如腌制不好,菜内会直接含有致癌物质亚硝酸胺。多吃粗制不卫生腌菜,有潜在性致癌危险。
以上是对“经常吃咸菜会生癌症吗”这个问题的建议,希望对您有帮助,祝您健康!

2019-03-06
向TA提问 头像 张绍兰 已帮助网友:2022

您好,咸菜里面含有亚硝酸盐,是致癌物质,如果您长期吃,是会增加癌症风险的。
建议您平时少吃,或者不吃咸菜,即便吃咸菜,尽量也要吃腌制挺久的,亚硝酸盐含量较低,同时平时可以喝点绿茶,可以抗癌,多吃蔬菜水果。

2019-03-06
向TA提问 头像 魏帅帅 已帮助网友:1819

您好,您提到的经常吃咸菜并不是必然出现癌症的,但确实会增加癌症的风险。
咸菜当中往往都含有一定量的亚硝胺类致癌物,有一些生产线制作的咸菜当中还可能存在漂白问题,以及过多的盐分,不利于健康,存在致癌风险。

2019-03-06
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