问题描述: 吃了鸡腿觉得有点生鸡腿骨头上还有一点血我会不会得禽流感啊
曾晓锋
回答时间:2019-03-04
根据您的描述,禽流感是由于接触活禽感染的,一般情况下鸡腿在烹饪过程中都是经过高温烹饪的,这种情况下您感染禽流感的几率不大,您可以放心,鸡腿如果吃的里面还有血液的话,这可能是由于里面没有炸透,这情况下不会感染禽流感,建议您不用担心这种情况会感染禽流感,属兔的肉类食品一定要注意,以免引起消化不良,
张月玲
回答时间:2019-03-04
禽流感是一种人畜共患疾病,一般接触生病的禽类才会被感染,只要进食的肉类是健康的,是不会感染禽流感的,