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儿童喝酸奶有益吗

2019-02-28 男 | 3岁
回答(5)
向TA提问 头像 谢武龙 已帮助网友:3295

一岁以上的宝宝可以喝酸奶和鲜奶,但在选择酸奶时要注意选择正规厂家生产的品质有保证的,鲜奶中的蛋白质分子较大不利于消化吸收,三岁以内的宝宝应以配方奶粉,鲜奶和酸奶少量食用即可,酸奶多指酸牛奶,是以新鲜牛奶为原料,加入活性乳酸菌发酵制作而成的,不仅保留了牛奶的所有优点,而且在发酵过程中,更易于消化吸收,

2019-02-28
向TA提问 头像 张绍兰 已帮助网友:2022

f520,首先祝你孩子身体健康!我来给你介绍有关“酸奶”的一些常识:1)酸奶不能加热喝  酸奶一经加热,所含的大量活性乳酸菌便会被杀死,不仅丧失了它的营养价值和保健功能,也使酸奶的物理性状发生改变,形成沉淀,特有的口味也消失了,因此饮用酸奶不能加热,夏季饮用宜现买现喝,冬季可在室温条件下放置一定时间后再饮用,  2)酸奶不要空腹喝  当你饥肠辘辘时,最好别拿酸奶充饥,因为空腹时胃内的酸度大(PH值2),乳酸菌易被胃酸杀死,保健作用减弱,饭后2小时左右,饭后胃液被稀释,胃内的酸碱度(PH值上升到3--5)最适合于乳酸菌生长(适宜乳酸菌生长的PH值酸碱度为5.4以上),因此,这个时候是喝酸奶的最佳时间,

2019-02-28
向TA提问 头像 魏帅帅 已帮助网友:1821

3)酸奶不宜与抗菌素同服  氯霉素、红霉素等抗生素、磺胺类药物可杀死或破坏酸奶中的乳酸菌,使之失去保健作用,不过,这并不影响酸奶中营养物质的含量以及消化吸收,  4)一些患者最好别喝全脂酸奶根据脂肪含量高低,酸奶分为全脂酸奶、低脂酸奶、脱脂酸奶等几种;根据加入糖的种类,还可以分为含糖酸奶和无糖酸奶,糖尿病人、动脉粥样硬化病人、胆囊炎和胰腺炎患者最好别喝含糖的全脂酸奶,否则容易加重病情,而且会影响治疗效果,不含糖的脱脂酸奶比较适合,5)酸奶饮后要及时漱口  随着酸奶和乳酸系列饮料的发展,儿童龋齿率也在增加,这是与乳酸对牙齿的腐蚀作用有关,所以,喝完酸奶后要及时漱口,或者最好使用吸管,可以减少乳酸接触牙齿的机会, 

2019-02-28
向TA提问 头像 李小可 已帮助网友:1821

6)酸奶需要冷藏  酸奶需在4℃下冷藏,在保存中酸度会不断提高而使酸奶变得更酸,如果保管条件好,酸奶不会变坏,否则会使酸奶生长菌、酵母或芽孢杆菌而使其变质,这样的酸奶不能食用,夏天热时购买酸奶一定要看卖奶的有没有冰柜保存,否则很难保证酸奶的质量,

2019-02-28
向TA提问 头像 何伟文 已帮助网友:2756

7)酸奶婴儿何时喝处于婴儿期的孩子,胃肠道系统发育尚未完善,胃黏膜屏障并不健全,胃酸、胃蛋白酶活性较低,4--6个月时也仅为成人的1/2,而酸奶的加工经过一个酸化过程,PH值较低,进入胃肠道后,可“腐蚀”婴儿娇嫩的胃肠黏膜,影响消化吸收,此外,婴儿胃肠道的微生物菌群处于生长变化阶段,尚不稳定,饮用酸奶可能会引起嗜酸乳杆菌群摄入过多,导致肠道中原有的微生物菌群生态平衡失调,从而引发肠道疾病,因此,一岁以内的孩子不宜喝酸奶,另外,由于空腹时胃内的环境不利于嗜酸乳杆菌的生长,这会让酸奶失去应有的营养价值,建议餐后两小时喝最佳,

2019-02-28
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