刺苋菜的功效与作用

李小可 回答时间：2019-02-26

刺苋菜的功效与作用刺苋菜有叫做野刺苋,其主要可以、收敛止血痢、抗菌、消炎、消肿等功效作用,　　刺苋菜又名野刺苋,属苑科植物,以红梗的为好,植物苋,野苋等也有类似作用,　　刺苋菜性味　　味甘、微苦,性凉,　　刺苋菜成分　　叶含甜菜碱、草酸盐,种子含脂肪油,淀粉,蛋白质,糖类,　　刺苋菜功用和药效　　1、清热解毒；　　2、收敛止血痢；　　3、抗菌、消炎、消肿,适用于急性肠炎,尿道炎,咽喉炎,妇女子宫颈炎以及‘痈、疖、毒蛇咬伤,尤其对细菌性痢疾有卓效,　　痢疾,急性肠炎,泄泻等症:　　鲜野苋菜及根30一60克,凤尾草30克,水煎,一日2－3次分服,　　咽喉痛,扁桃体炎:　　鲜苋菜30一60克捣汁或水煎,然后加白糖或蜂蜜调服,　　尿道炎,血尿:　　鲜野苋根、车前草各30克,水煎服,

张莉莉 回答时间：2019-02-26

刺苋菜的功效与作用毒蛇咬伤:　　速用野刺苋鲜根洗净捣烂,以温开水冲服,爱美网据福建资料称:本品对于五步蛇（蕲蛇）咬伤有效,对于溶血性蛇毒也有效,治法是用鲜草根或茎叶加白糖捣烂,敷患处,每日至少换药3次以上,　　痈疮疖肿:　　鲜叶加白糖捣烂敷患处,一日更换2~3次,同时用鲜根绞汁,以开水冲服,　　臁疮（小腿溃疡）:　　鲜菜捣烂,调和蜂蜜敷患处,包扎之,每日更换l次,　　对口疮、搭背、落头疽（包括痈）:　　苋菜叶、生鲫鱼适量,同捣烂,敷患处,每日更换2一3次,　　预防麻疹:　　鲜菜30~60克,水煎服,

王志强 回答时间：2019-02-26

刺苋菜的功效与作用【拼音名】CìXiànCài【别名】刺苋、野苋菜、野刺苋、假苋菜、猪母刺、白刺苋【来源】苋科苋属植物刺苋AmaranthusspinosusL,以全草或根、茎、叶入药,夏秋采挖,分别晒干备用,【性味】甘、淡,凉,【功能主治】清热利湿,解毒消肿,凉血止血,用于痢疾,肠炎,胃、十二指肠溃疡出血,痔疮便血；外用治毒蛇咬伤,皮肤湿疹,疖肿脓疡,【用法用量】1～2两；外用适量,鲜品捣烂敷患处,【摘录】《全国中草药汇编》

wangwen 回答时间：2019-02-26

刺苋菜的功效与作用别名:刺苋菜、野苋菜、雁来红、三色苋、绵苋、青香苋、野刺苋、米苋禁忌人群:阴盛阳虚体质、脾虚便溏、慢性腹泻者忌食,适宜人群:一般人群均可食用,基本介绍:为苋科苋属植物苋,苋菜的叶呈卵形或棱形,菜叶有绿色或紫红色,茎部纤维一般较粗,咀嚼时会有渣,苋菜菜身软滑而菜味浓,入口甘香,有润肠胃清热功效,亦称为“凫葵”、“荇菜”、“莕菜”,苋菜分为白苋菜及红苋菜,盛产于夏季,当植株未硬化,花蕾未形成前,全株拔起或用刀沿土面切割,苋菜原本是一种野菜,近几年才摆上餐桌,有的地区把苋菜称为“长寿菜”,因其富含多种人体需要的维生素和矿物质,且都是易被人体吸收的重要物质,同时对于增强体质,提高机体的免疫力,促进儿童生长发育,加快骨折愈合,减肥排毒,防止便秘和贫血患者、临产孕妇的绝佳美食,功效与作用:1.清热解毒苋菜清利湿热,清肝解毒,凉血散瘀,对于湿热所致的赤白痢疾及肝火上炎所致的目赤目痛、咽喉红肿不利等,均有一定的辅助治疗作用,2.增强体质苋菜中富含蛋白质、脂肪,糖类及多种维生素和矿物质,其所含的蛋白质比牛奶更能充分被人体吸收,所含胡萝卜素比茄果类高2倍以上,可为人体提供丰富的营养物质,有利于强身健体,提高机体的免疫力,有“长寿菜”之称,3.促进儿童的生长发育菜中铁的含量是菠菜的1倍,钙的含量则是3倍,为鲜蔬菜中的佼佼者,更重要的是,苋菜中不含草酸,所含钙、铁进入人体后很容易被吸收利用,因此,苋菜能促进小儿的生长发育,对骨折的愈合具有一定的食疗价值,4.防止肌肉痉挛能维持正常的心肌活动促进凝血增加血红蛋白并提高携氧能力促进造血等功能,营养价值:1.苋菜所含的铁质、钙质、蛋白质均非常丰富,俗语有说:“六月苋,当鸡蛋,七月苋,金不换,”由此可见其营养价值之高,2.苋菜叶里含有高浓度赖氨酸,可补充谷物氨基酸组成的缺陷,很适宜婴幼儿和青少年食用,对促进生长发育具有良好的作用,尤对用牛奶、奶粉等代乳品哺喂的婴儿有益,既能增加丰富的维生素、矿物质,又有帮助消化,选购:挑选苋菜的时候,应选择叶片新鲜的、无斑点、无花叶、一般来说叶片厚平的比较嫩,限购的时候也应该手握苋菜,手感软的较嫩,手感硬的较老,存储:苋菜的储存期不宜长在7℃以下,还会发生冷害,购买后须快速预冷,将温度降至15℃以下,最好能于8~10℃储存,储存后避免长期冷凝水附着叶面,否则叶面极易腐烂,食用方法:常用烹调方法包括炒、炝、拌、做汤、下面和制馅,但是烹调时间不宜过长,在炒苋菜时可能会出很多水,所以在炒制过程中可以不用加水,如果想蒜想扑鼻,就要在出锅前再放入蒜末,这样香味最为浓厚,

彭丽霞 回答时间：2019-02-26

刺苋菜的功效与作用别名:刺苋菜、野苋菜、雁来红、三色苋、绵苋、青香苋、野刺苋、米苋禁忌人群:阴盛阳虚体质、脾虚便溏、慢性腹泻者忌食,适宜人群:一般人群均可食用,基本介绍:为苋科苋属植物苋,苋菜的叶呈卵形或棱形,菜叶有绿色或紫红色,茎部纤维一般较粗,咀嚼时会有渣,苋菜菜身软滑而菜味浓,入口甘香,有润肠胃清热功效,亦称为“凫葵”、“荇菜”、“莕菜”,苋菜分为白苋菜及红苋菜,盛产于夏季,当植株未硬化,花蕾未形成前,全株拔起或用刀沿土面切割,苋菜原本是一种野菜,近几年才摆上餐桌,有的地区把苋菜称为“长寿菜”,因其富含多种人体需要的维生素和矿物质,且都是易被人体吸收的重要物质,同时对于增强体质,提高机体的免疫力,促进儿童生长发育,加快骨折愈合,减肥排毒,防止便秘和贫血患者、临产孕妇的绝佳美食,功效与作用:1.清热解毒苋菜清利湿热,清肝解毒,凉血散瘀,对于湿热所致的赤白痢疾及肝火上炎所致的目赤目痛、咽喉红肿不利等,均有一定的辅助治疗作用,2.增强体质苋菜中富含蛋白质、脂肪,糖类及多种维生素和矿物质,其所含的蛋白质比牛奶更能充分被人体吸收,所含胡萝卜素比茄果类高2倍以上,可为人体提供丰富的营养物质,有利于强身健体,提高机体的免疫力,有“长寿菜”之称,3.促进儿童的生长发育菜中铁的含量是菠菜的1倍,钙的含量则是3倍,为鲜蔬菜中的佼佼者,更重要的是,苋菜中不含草酸,所含钙、铁进入人体后很容易被吸收利用,因此,苋菜能促进小儿的生长发育,对骨折的愈合具有一定的食疗价值,4.防止肌肉痉挛能维持正常的心肌活动促进凝血增加血红蛋白并提高携氧能力促进造血等功能,营养价值:1.苋菜所含的铁质、钙质、蛋白质均非常丰富,俗语有说:“六月苋,当鸡蛋,七月苋,金不换,”由此可见其营养价值之高,2.苋菜叶里含有高浓度赖氨酸,可补充谷物氨基酸组成的缺陷,很适宜婴幼儿和青少年食用,对促进生长发育具有良好的作用,尤对用牛奶、奶粉等代乳品哺喂的婴儿有益,既能增加丰富的维生素、矿物质,又有帮助消化,选购:挑选苋菜的时候,应选择叶片新鲜的、无斑点、无花叶、一般来说叶片厚平的比较嫩,限购的时候也应该手握苋菜,手感软的较嫩,手感硬的较老,存储:苋菜的储存期不宜长在7℃以下,还会发生冷害,购买后须快速预冷,将温度降至15℃以下,最好能于8~10℃储存,储存后避免长期冷凝水附着叶面,否则叶面极易腐烂,食用方法:常用烹调方法包括炒、炝、拌、做汤、下面和制馅,但是烹调时间不宜过长,在炒苋菜时可能会出很多水,所以在炒制过程中可以不用加水,如果想蒜想扑鼻,就要在出锅前再放入蒜末,这样香味最为浓厚,