宝宝肠炎其主要的临床表现是腹泻，大便每日≥3次，粪便的性状异常，可为稀便、水样便,可伴有恶心、呕吐、食欲不振、发热及全身不适等。 病情严重者，大量丢失水分引起脱水、电解质紊乱甚至休克。建议到医院就诊。
注意给宝宝吃的清淡一点，不要吃油腻的，辛辣的不好消化的食物。平时要注意让宝宝少吃动物脂肪。忌暴食，平时咀嚼要充分，有利于食物的消化和吸收。
婴幼儿肠炎轻度：一天大便次数5～8次，有轻微发热，无脱水现象。中度：一天大便次数超过10次，大便为水样、泥状、细菌性带有粘液、脓或血液，俗称“痢疾”。有脱水现象，发高热；因细菌有毒素，常引起痉挛、昏睡、休克现象，严重者甚至死亡。
对于宝宝腹泻严重的，要及时补充水和电解质。免得宝宝出现脱水现象，家长要做好护理工作，以防宝宝肠炎加重，在服药治疗的同时，也可配合贴丁桂儿脐贴，可帮助宝宝改善并恢复肠胃功能。
以上是对“宝宝肠炎拉肚子什么症状？”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！
小儿由于肠胃功能差，很容易出现消化道类的疾病，像急性肠炎就是一种常见的小儿消化道疾病，除了和小儿消化功能差外，多数是和饮食不卫生有关的。所以平时防止宝宝得肠炎，就要做好饮食卫生工作。
首先家长要明确宝宝急性肠炎的病因，如是消化不良引起的，可经调整饮食，选择清淡易消化食物，可配合药物治疗，如服用乳酶生、酵母片等；这时一定要注意患儿的饮食卫生，避免生冷食物，并做好腹部保暖。
病毒性肠炎可以表现为发热、腹泻、典型为蛋花汤样，此病最怕的是脱水，而不是强行止泻，因为需要把毒素排出。你只需要到医院进行补液治疗，应用清热解毒的药物，在吃着蒙脱石散等药物就可以了。大约需要一周的时间来恢复。
孩子肠胃较弱，不要给孩子乱吃东西，特别是西瓜之类的寒凉性的水果，在治疗期间注意少量饮奶，或者把奶粉冲稀点，或者是用马齿苋洗净煮水喝，治疗肠炎。