问题描述：什么是甘蓝?有什么营养价值和作用?
胃溃疡和十二指肠溃疡是常见的消化系统疾病,药物治疗主要以抑酸、保护胃黏膜为主,除此之外,我们不妨尝试一下甘蓝汁,具体方法如下:将甘蓝洗净,切或撕成小块,放入榨汁机中,加入少量凉白开后榨汁,或者,将甘蓝剁碎后放入纱布中挤汁,榨出的甘蓝汁应在空腹时服用,这样有利于有效成分发挥作用,每日适量饮用,数日后消化道疼痛症状会有不同程度的减轻,甚至消失,
2017-09-10甘蓝,又名包心菜、洋白菜,甘蓝的营养价值很高,而且是一种天然的防癌良药,所含的维生素比番茄多3倍,维生素U在绿色蔬菜中居于首位,维生素P的含量也在蔬菜中名列前茅,还含有多量的维生素E和胡萝卜素,均具有抗癌作用,知道了甘蓝的功效和作用有哪些,此外,维生素U经加热后会部分分解,因此甘蓝汁不要加热,取汁后直接服用,
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