问题描述：番茄是我们日常生活中最常见的食物,由于其丰富的营养物质而颇受大家的欢迎,特别是维C的含量也是很高的,但是吃番茄也是有禁忌的,吃不对反而会使健康受损,这些你知道吗?
问题分析: 1）不宜和黄瓜同时食用
（2）服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食用
（3）空腹时不宜食用
（4）不宜食用未成熟的番茄
（5）不宜长久加热烹制后食用
西红柿在加工或烹制过程中受热,以及在西红柿制品上淋上油,容易使番茄红素吸收,番茄红素遇光、热和氧气容易分解失效,因此应该避免长时间高温加热,从而增强保健作用
2017-09-09
