问题描述：老年人真性红细胞增多症饮食治疗
(1)食物多样,谷类为主,粗细搭配；(2)多吃蔬菜、水果和薯类；(3)每天吃奶类、豆类或其制品；(4)常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉；
减少烹调用油量,吃清淡少盐膳食；