问题描述:原发性巨球蛋白血症饮食治疗
(1)钠盐摄入:水肿时应进低盐饮食,以免加重水肿,一般以每日食盐量不超过2g为宜,禁用腌制食品,少用味精及食碱,浮肿消退、血浆蛋白接近正常时,可恢复普通饮食,
(2)蛋白质摄入:应给予较高的高质量蛋白质饮食(1~1.5g/kg*d),如鱼和肉类等,有助于缓解低蛋白血症及随之引起的一些合并症,出现慢性肾功能损害时,则应低蛋白饮食(0.65g/kg*d),
(3)脂肪摄入:应限制动物内脏、肥肉、某些海产品等富含胆固醇及脂肪的食物摄入,
(4)微量元素的补充:一般可进食含维生素及微量元素丰富的蔬菜、水果、杂粮、海产品等予以补充,
原发性巨球蛋白血症饮食治疗
1)鸭架汤
材料:鸭架1副,
调料:盐,味精少许,
做法:①锅中烧开水,下鸭架,以小火熬煮15分钟左右;②再加入盐,味精调味,略煮即可,
2)乌鸡枸杞汤
材料:乌鸡半只、枸杞、香菜、葱、姜各适量,
调料:鸡精、盐、醋各适量,
做法:①香菜、葱、姜洗净切好备用,乌鸡处理干净,放入沙锅内,加以上材料放入适量水烧开淋入醋改小火煲2小时;②出锅后放盐,撒少许香菜即可,