问题描述： 人们在外面吃的津津有味的时候,也有想在家里也做道鸡脆骨来尝尝的想法,但是怎么做才好吃,一般鸡脆骨的家常菜做法是怎么样的呢,下面给大家介绍下鸡脆骨的制作方法,
蒜香鸡脆骨1、腌制:蒜粉+辣椒面（1/10）+鸡脆骨（亦可鸡排、鸡柳、鸡翅、小鱼、小龙虾等）+精盐+葱花姜米10小时；2、拍干粉待炸；3、高温炸定型；4、温油炸酥透；5、食售两宜,
香辣鸡脆骨材料:葱,蒜,青椒,盐,料酒,芝麻,紫花生,胡椒粉,味精,酱油,孜然,辣椒末,姜1.准备好所有材料,鸡脆骨洗净2.电饼铛抹油,6成热放入葱姜蒜爆香3.放入干辣椒(按个人口味)4.放入鸡脆骨翻炒5.倒入胡椒粉,盐和味精蘑菇精,料酒,酱油翻炒6.放入青椒翻炒7.放入孜然,辣椒末芝麻翻炒8.紫花生研碎9.放入紫花生翻炒10.盛入容器,即可