问题描述： 什么是白凉粉?要怎么样吃,请知道的解答一下,,
1、 凉粉和凉水搅开搅匀,也就是搅成糊糊的样子,放到灶上,一边加热,一边不停地搅动,等到锅里的混合物煮开了,就是可以关火,
2、加热完的混合物倒入一个容器里,慢慢凉却,全部凉下来的时候,就可以很容易地倒扣出来了,
3、凉好的凉粉扣出在切熟食的案板上,切成喜欢的大小,放在容器里,
4、 拌上喜欢的调料―――参考:葱、蒜、生抽酱油、香油、盐、醋、辣椒油,拌匀以后,开吃!
白凉粉是汉族传统名吃,以植物凉粉胶等原料制成,产品具有品质嫩滑、晶莹透澈、清爽可口等特点,风味怡人,诚为夏季消暑佳品,