问题描述： 有人可以解答问题吗?乳酸可转化为丙酮酸吗?具体过程是怎么样的呢?
当然可以,就是羟基的氧化,这与乙醇转化为乙醛的反应类似,催化剂相同,都是铜,反应的具体温度可能有所差别,另外把乳酸转化为丙酮酸,在人的肝脏中也可以实现,主要是肝脏中乳酸脱氢酶的催化作用,
可以的,它有两种反应方法:
乳酸分子中存在羟基和羧基,具有这两种官能团的性质,它能与醇生成乳酸酯,又能与酸酐生成羧酸酯,在脱水剂存在下,两分子乳酸间的羟基和羧基彼此进行酯化,生成丙交酯:乳酸经温和氧化生成丙酮酸；
乳酸经温和氧化生成丙酮酸；如经强烈氧化,则发生碳链断裂,生成乙醛、二氧化碳和水,