问题描述： 一个朋友怀孕了,可是她昨天给我带了一个吃的,叫什么鹰嘴豆,这个什么东西啊?
鹰嘴豆,又名桃尔豆、鸡豆、鸡心豆等,是印度和巴基斯坦的重要的蔬菜之一,在欧洲食用鹰嘴豆也十分普遍,也是维吾尔医常用药材,因其面形奇特,尖如鹰嘴,故称此名,鹰嘴豆为豆科草本植物,起源于亚洲西部和近东地区, 是世界上栽培面积较大的豆类植物,约一亿五千万亩,其中印度和巴基斯坦两国的种植面积 占全世界的80%以上,中国只有零星分布,鹰嘴豆的淀粉具有板栗香味, 鹰嘴豆粉加上奶粉制成豆乳粉,易于吸收消化,是婴儿和老年人的营养食品,鹰嘴豆还可以做成各种点心和油炸豆,籽粒可做利尿剂、催奶剂、可治疗失眠,预防皮肤病和防治胆病,淀粉广泛用于造纸工业和纺织工业,
一年生草或多年生攀缘草本,高1-2米,茎直立,多分枝,被白色腺毛,托叶呈叶状,或具3－5个不整齐的锯齿或下缘有疏锯齿；叶具小叶7－17片,对生或互生,狭椭圆形,长7－17毫米,宽3－10毫米,边缘具密锯齿,两面被白色腺毛,花于叶腋单生或双生,花梗长0.5－2.5厘米,花冠白色或淡蓝色、紫红色、长8－10毫米,有腺毛；萼浅钟状,5裂,裂片披针形,长约6－9毫米,被白色腺毛,荚果卵圆形,膨胀,下垂,长约2厘米,宽约1厘米,幼时绿色,成熟后淡黄色,被白色短柔毛和腺毛,有种子1－4颗,种子被白色短柔毛,黑色或褐色,具皱纹,一端具细尖,花期6－7月,果期8－9月, 种子、嫩荚、嫩苗均可供食用,