问题描述：最近做了好几次的蒜泥白肉,但是都是做不好,做蒜泥白肉有什么小窍门吗?
蒜泥白肉小窍门:煮肉时不可煮得过烂,否则,既不好切片,也影响口感,
蒜泥白肉小窍门:肉片切得越薄越容易入味,食用猪肉后不宜大量饮茶,