油麦菜炒肉

2018-10-21 女 | 37岁

问题描述：昨天剩了一点肉,今天想买点油麦菜,但是怎么做才香?大虾^^怎么做肉炒油麦菜或者不跟油麦菜炒,跟别的抄也行,

回答（2）

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张月玲 已帮助网友：2082

炒油麦菜要注意几点:.第一,8成熟时再放盐；.第二,炒时先用蒜瓣爆油；.第三,在熟时,用蒜汁拌均即可下锅!.第四,别炒太熟,9成就可以啦!.如果想更专业点,可洗后先用热水过一遍再炒!.祝你早日实现愿望!

2018-10-21

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彭丽霞 已帮助网友：2212

把肉切片,用盐、料酒、淀粉腌制5分钟,锅倒油烧热,放入肉片煸炒,同时放入盐、酱油、醋适量,在放入葱末、姜末、蒜末,搅拌均匀,待肉变颜色就可以放入蔬菜（如黄瓜片、莴笋片、豆腐片,包括莜麦菜也行）,炒匀,出锅前加少许香油即可,

2018-10-21

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