问题描述：家里有油麦菜、鸡蛋、肉,西红柿、黄瓜,大米,怎么做蔬菜瘦肉粥啊?饿死了,不想吃泡面了,吧,要快啊,等着吃呢!呵呵
1 油麦菜切好后清洗一下 注意多清晰两遍 2 香葱三根 3 把葱切成段待用 4 鸡蛋四枚 5 打好鸡蛋液 6 在锅中倒入花生油 7 先炒鸡蛋 8 这是炒好的金黄色的鸡蛋花 9 继续倒入花生油 10 倒入葱花爆炒 11 然后倒入油麦菜翻炒 12 等八成熟后放入各种调料 13 最后在倒入鸡蛋花翻炒几下就出锅了
肉不要熬太久,因为已经基本熟了,如粥后翻滚一下变会完全熟透,如果熬的时
间太长,也会变老,失去口感,生菜和香葱更不能久熬,久熬就没有味道了,一定要下锅
搅拌一下便关火,盐要适量,不要太咸,有点味道就可以了,