问题描述：柠檬到底是酸性还是碱性?我喝了柠檬水胃酸烧心 .心里不舒服,是什么原因?
食品在进入人体后就会变成碱性,所以我们将它们归类为碱性食品,例如柠檬汁进入人体内,便会氧化燃烧成二氧化碳和水,其余的部分则变无机质,我们看它的无机质有什么东西,便可决定它是碱性食品或酸性食品了,
首先我们要知道 碱性要素主要成分(钙、钠、钾、镁) 而凡食物含钙、钠、钾、镁等金属元素的总量较高,在体内经过代谢最终产生的灰质呈碱性,这类食物称为碱性食物,有就是因为苹果、柠檬含以上元素较多