问题描述：牛肉干有什么营养,吃牛肉干要注意什么呢,和什么东西不能一起吃呢 ?
牛肉干营养丰富,但是主要含肌氨酸、肉毒碱及维生素,牛肉干不易消化,有很高的胆固醇,老年人、儿童不宜多吃,肝病、肾病的人最好不吃,没有与之相克的食物,
牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量,低同时含有人体所需的多种矿物质和氨基酸,牛肉不好消化,特别是牛肉干,注意适量使用,