年糕怎么炒好吃

2018-09-21 女 | 35岁

问题描述：过年的年糕放久了涨了一层毛,这是什么成分,吃了会有害身体吗?

回答（2）

廖元兴 回答时间：2018-09-21

年糕放久了长的毛是霉菌,如果食用了被霉菌侵染的食物,往往会引起体内重要脏器的损害,并可诱发癌症,如霉菌主要侵染年糕表层,一般只需将发霉部分切除或洗净即可食用,

高福玲 回答时间：2018-09-21

变质的食物不仅外观发生变化,失去原有食物的色、香、味品质,营养价值也会下降,还会含有相应毒素危害人体健康,

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