问题描述:缺维生素能吃嫩煎鹅肝吗?吃了有什么好处?
1. 动物肝中维生素的含量远远超过奶、蛋、肉、鱼等食品,具有维持正常生长和生殖机能的作用,2. 能保护眼睛,维持正常视力,防止眼睛干涩、疲劳;能维持健康的肤色,对皮肤的健美具有重要的意义,3. 经常食用动物肝还能补充维生素,这对补充机体重要的辅酶,完成机体对一些有毒成分的去毒有重要作用,
贫血者和常在电脑前工作的人尤为适合, 高胆固醇血症、肝病、高血压和冠心病患者应少食,