午餐肉梅林

2018-09-18 女 | 22岁
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向TA提问 谢武龙 已帮助网友:3295

地道的午餐肉会用梅林牌(圆罐的),“蛋”就不用说了,就是鸡蛋,一般是煎熟或者半生熟;做法是方便面煮到8成熟,过冷水后放碗内,午餐肉切成片煎到表面微焦(2片),鸡蛋(2个)按需要煎至全熟或半熟,倒热汤(高汤,开水,或者加了一半味包(方便面里的))到碗内,把煎好的材料铺上即可

2018-09-18
向TA提问 胡世春 已帮助网友:2400

加入适量葱、姜、蒜,火煮炖,汤成乳白色,醇浓味鲜,沥去渣,加入食盐、鸡精,即成白汤,备菜洗净,去根,皮土豆等切厚片,分别装盘;肉类宜切大片、薄片;午餐肉、火腿肠等切厚片,备味碟一般准备香油、蒜泥、酱油、醋等视各自口味调用,

2018-09-18
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