白头发怎么办

头发的色素颗粒中含有铜和铁的混合物,当黑色头发含镍量增多时,头发就会变成灰白色；金黄色的头发中含有钛；赤褐色的头发中含有钼；棕红色的头发中除含有铜外,还含有钛,由此可见,微量元素与头发的颜色有密切关系,为了防止少白头的过早出现,在饮食上应注意多摄入还铁和铜的食物,含铁多的食物有动物肝、蛋类、黑木耳、海带、大豆、芝麻酱等；含铜多的食物有动物肝、肾、虾蟹类、硬果类、杏铺干和干豆类等,要注意B族维生素的摄入,医学家现已确认,缺乏维生素B1、B2、B6也是造成少白头的一个重要原因,应增加这类食物的摄入,如谷类、豆类、干果类、动物肝、心、肾、奶类、蛋类和叶蔬菜等,还要注意多摄入富含酪氨酸的食物,黑色素的形成过程,是由酪氨酸霉氧化酪氨酸而成的,也就是说,黑色素形成的基础是酪氨酸,酪氨酸缺乏也会造成少白头,因此,应多摄入含酪氨酸丰富的食物,如鸡肉、瘦牛肉、瘦猪肉、兔肉、鱼及硬果类食物等,

在缺乏铁、铜等矿物质时,可引起头发枯黄或出现白发,因此除多食用动物肝脏外,肉皮冻、猪肉、核桃、黄豆与黑芝麻等有一定帮助,同时应少食辛辣刺激性食物,白发的产生,除年龄与精神因素外（见前）,也可由某些蛋白质的缺乏,或食物中盐量过多,而加速白发的出现,因此,为防止白发的产生并促进头发生长,以保障荣润色泽,除减少或改变食盐过量外,也可经常食用动物肝脏、肉、鱼、蛋黄、奶、全谷、白菜、海带、豆类、黑木耳、酵母制品、蜂蜜,以及其它富含维生素E的沙棘果和荞麦等,尤其在需要量增高情况下（如妇女怀孕时）,应增加摄取量,