问题描述：如何降低戚风蛋糕,海绵蛋糕和慕斯蛋糕的成本?想自己开个小蛋糕店,就一个人忙活下,如何相对降低成本
我觉得好的蛋糕一定是要下足材料的,虽然卖的贵点,但是好吃,肯定有人欣赏的
现在市场上便宜的蛋糕店还是蛮多的,但是好的店真的不多,只有元祖,克里斯汀,面包新语这些大型连锁店,真正糕点师自己开的风格独特的蛋糕店太少了!