问题描述:猪骨汤的做法,熬多久时间好?
如果熬的时间太长,不但营养物质容易被破坏,而且易产生有害物质,一般锅文火熬半小时就可,如果是高压锅一次升压就可以了,
猪骨汤有多种做法,一般煲1小时左右就够了,在煲的时候加点醋能使骨头里的钙分解出来,这样既能节省煲汤的时间,又不会使营养流失,可以利肠胃,增食欲,