问题描述：我已经一周没吃晚饭了,本来以为血糖会降下来,但是血糖并没有下降,那么不吃晚饭会导致血糖升高吗?
不吃晚饭是有可能导致血糖升高的。如果没吃晚饭，那么人体会面临着16-18个小时的空腹期，这远远超过8-14小时的适当空腹期，而进入了过度饥饿状态，在后者状态中，身体会分泌升糖激素，如肾上腺素、皮质醇和胰升糖素来应对身体阶段性能量匮乏的状态，所以到头来，饿着饿着，血糖倒可能逐渐升高了。
不吃晚饭不会升高血糖，糖尿病是饮食代谢疾病，需要积极的控制饮食，尤其是均衡饮食，而不是饮食无规律。在总热量控制的前提下，尽可能做到谷类、肉、蛋、奶、蔬菜及水果种类齐全，以便获得均衡营养。建议吃升糖指数低的蔬菜如黄瓜、西红柿、青菜、芹菜等.水果如柚子、猕猴桃、草莓、青苹果.蛋白选择优质蛋白如瘦肉、牛奶、鱼类等。