问题描述: 今天在网上学了一道菜,加了蘑菇和菠菜,但是朋友说这两个菜不可以在一起吃,吃了又对身体不好,菠菜和蘑菇能一起吃吗?
菠菜滋阴养血,蘑菇能提高免疫力,祛痰止咳,抗癌,它们都有丰富的营养价值,由于菠菜富含草酸,所以不能与豆腐、大豆等含钙食品一起炒,因为菠菜会产生不溶性草酸钙沉积,造成结石,同时也影响人体对钙的吸收,