糖尿病人一周食谱表

您好糖尿病患者应该平衡膳食,也就是在总热量控制的前提下,尽可能做到谷类、肉、蛋、奶、蔬菜及水果种类齐全,以便获得均衡营养.建议吃升糖指数低的蔬菜如黄瓜、西红柿、青菜、芹菜等.水果如柚子、猕猴桃、草莓、青苹果.蛋白选择优质蛋白如瘦肉、牛奶、鱼类等.主食最好选择粗粮如玉米面、荞麦面、燕麦面做成的馒头.但都的注意量

老年的糖尿病人可以考虑这样的食谱:老年人的消化不好,平时应吃些易消化含糖量少的,①煮鸡蛋或荷包蛋一个,　　②淡豆浆、牛奶或小米粥可任选一种,　　③凉拌蔬菜,　　①瘦肉、鱼、鸡、鸭可根据情况选择,　　②清炒蔬菜、凉拌蔬菜、豆制品等,　　①蔬菜、豆制品等,　　②鸡、鸭、肉、鱼等可根据个人喜爱情况选择,下面是一天的菜谱可以根据老人的口味调整【老年糖尿病食谱】一、早餐1、主食:高纤维馒头或饼等高纤维主食2、副食:①煮鸡蛋或荷包蛋一个,②淡豆浆、牛奶或小米粥可任选一种,③凉拌蔬菜,二、午餐1、主食:高纤维大米饭、高纤维馒头、高纤维面条或其它高纤维主食2、副食:①瘦肉、鱼、鸡、鸭可根据情况选择,②清炒蔬菜、凉拌蔬菜、豆制品等,三、晚餐1、主食:①高纤维馒头、高纤维大米饭等高纤维主食,②喜欢喝粥者可根据个人习惯选择小米粥、绿豆粥、红小豆粥等,2、副食:①蔬菜、豆制品等,②鸡、鸭、肉、鱼等可根据个人喜爱情况选择,四、晚上睡觉前喝纯牛奶一杯,约300毫升,五、说明1、每日主食必须吃够,不得少于300克（干品）,2、每日所食蔬菜必须依照“糖尿病饮食治疗规则”上指定的品种进行选择,必须吃够500克以上,3、每日所食蔬菜品种和副食要多样化,不要单调,4、食盐不超过6克,食用油用植物油,不超过18克为宜,5、每日主食做到大米、面粉混合食用才有宜健康,即一天二顿大米主食、一顿面主食；或一顿大米主食、二顿面主食,6、中医养生学认为“汗要出透,水要喝够,便要排清,才能长寿”,所以说糖尿病人在科学合理饮食的基础上,每天的水要喝够,不要等渴了才暴饮,

糖尿病是一组以高血糖为特征的代谢性疾病,高血糖则是由于胰岛素分泌缺陷或其生物作用受损,或两者兼有引起,糖尿病时长期存在的高血糖,导致各种组织,特别是眼、肾、心脏、血管、神经的慢性损害、功能障碍,糖尿病饮食需要要根据患者的年龄、性别、身高、体重、体力活动量、病情等综合因素来确定,首先要算出每个人的标准体重,可参照下述公式:标准体重（kg）=身高（cm）-105或标准体重（kg）=[身高（cm）-100]×0.9；女性的标准体重应再减去2kg,也可根据年龄、性别、身高查表获得,算出标准体重后再依据每个人日常体力活动情况来估算出每千克标准体重热量需要量,饮食控制和运动是治疗糖尿病的非药物治疗措施,非常关键的基础治疗,