问题描述： 我猪肚鸡是什么,是不是猪和鸡生的混血怪胎啊问那位了解猪肚煲鸡汤的做法有哪些?有什么功效?
猪肚包鸡是一道广东客家名菜,又名“凤凰投胎”,做法也有很多种,都是其中的药材有些不同,不过,味道都很赞的,所谓的猪肚包鸡,当然就是把整只鸡塞进猪肚里了,猪肚包鸡的功效:有非常好的滋补作用,胃寒者最适宜吃猪肚包鸡,加上胡椒、小北芪、党参,白果,枸杞等药材,有很好的滋补、驱风、驱寒的作用,肾亏的人吃了减少夜多小便症状；躁热虚火夜梦多的人吃了,能够调整晚上睡眠,一年四季都适宜,
猪肚和鸡的口感鲜美,汤适合任何人进补,有养颜壮骨的作用~我现在再来说说饭店的做法:鸡砍成小块,猪肚切成条,放置火锅上,火锅料里大料少,配料如姜油,盐巴等等同上,没有牛大力,但是多了一道料,牛奶,在火锅汤里放牛奶两杯,熬到汤滚,即可食用