中药核桃仁的功效

核桃仁又名核桃胡桃胡桃肉万岁子.味甘性温.具有补肾助阳强腰膝温肺定喘润肠通便等功效.《开宝本草》说它“食之令人肥健润肌黑发“.《本草纲目》说它“补气养血润燥化痰益命门刊三焦温肺润肠治虚寒喘嗽腰部重痛“.民间药用很多现择其一部分介绍如下:1.肾虚小便频数:核桃2~3个置火灰中煨熟取仁睡前细细嚼之黄酒适量送服每日1次连服5-7日.2.神经衰弱:核桃仁黑芝麻各30克桑叶60克共捣烂如泥为丸(每丸重3克)每次3丸每日2次.3.肾虚耳鸣遗精腰痛:核桃仁2个五味子7粒佝杞子20粒睡前细嚼蜜水送服每晚1次连服5~7天.4.尿路结石:核桃仁冰糖香油各等量.香油先熬一下加入核桃仁炸至棕色时捞起研末又放回再入冰糖末共熬成糊状.每日3次每次2汤匙.连续服用.5.习惯性便秘:核桃仁60克谥ヂ0克共研末.每日早晚各1匙温开水送服.长年便秘者连续服用有效.6.脾肾虚喘咳:核桃仁10克党参10克五味了5克.水煎汤服.每日2次.7.腰肾两虚型久咳久喘:核桃仁炒甜杏仁各250克.先将杏仁放锅中水煎1小时再放入核桃仁待汁将干时加蜂蜜500克拌匀至沸即可.每日1次每次服lO克.8.阳痿:核桃仁50克先以香油炸黄再加入洗净切成段的韭菜翻炒食盐调味佐餐随量食用.每日l～2次.9.支气管哮喘:核桃仁1~2只生姜1~2片放入口中细嚼食每日早晚各1次.10.慢性气管炎:核桃仁25范研末加糖服.长期坚持有效.12.白带过多:核桃叶10片鸡蛋2只加水煎喝汤食蛋.13.头发脱落:核桃仁6个鲜侧柏叶100克榧子9个.3药共捣烂用井水1500毫升浸泡3天后洗头每日12次连洗3天.14.中耳炎:先用双氧水将耳内脓水洗净再滴核桃油2~3滴每日2~3.15.疖肿:核桃仁捣烂敷患处每日换药2次.16.淋巴结结核:鲜核桃嫩枝30克鲜_人蓟30克.水煎代茶饮每日3次.17.呕吐:核桃1只烧炭存性研细末.胃寒者以姜汤送下；胃热者用黄芩12克煎汤送服.每日2次.18.子宫颈癌:核桃树枝30克鸡蛋4只.将树枝洗净切碎加水与蛋同煮蛋熟后去壳再煮4小时.每次吃蛋2只每日吃2次连续服食.注意:阴虚火旺痰热咳嗽及便溏者均不宜服食本品.核桃是世界著名的四大干果(核桃扁桃腰果榛子)之一它含有丰富的脂肪和蛋白质尤其含油量高达60％以上主要成分是亚油酸甘油酯可降低胆固醇.另外它还含有较多的无机盐如钙磷铁钾和多种维生素是著名的滋补食品.在食用时要注意以下问题:首先食用核桃时忌饮浓茶.因为核桃中含有丰富的蛋白质与铁元素茶叶中含有鞣酸鞣酸会与核桃中的铁蛋白质结合生成不溶性的沉淀物不易被消化吸收所以食核桃忌饮浓茶.其次糖尿病患者忌多食核桃.核桃中含油脂高但它可降低胆固醇所以可预防动脉硬化.而糖尿病患者是由于糖代谢紊乱所致在饮食上要忌食含高脂肪高糖类食物吃含油脂高的核桃会使糖尿病病情加重所以糖尿病患者须注意饮食尽管核桃不属于含糖类高的食物但仍不宜多吃.生活中常食用的核桃仁为油炸或加红糖拌制而成此吃法可治疗由肾虚引起的腰腿酸痛.核桃仁又是一味中药材可治疗多种疾患主要的药理作用是滋补肾和肺.对于核桃这种有特殊疗效的果品在食用时一定要注意其有关禁忌.

现代营养研究资料颢示一斤核桃仁相当于五斤鸡蛋或九斤牛好奶的营养价值所以也被称作“长寿果”.另外还有丰富的磷脂磷脂是人体细胞构造的主要成分之一充足的磷脂能增强细胞活力对造血促进皮肤细嫩和伤口愈合促住毛发生长等都有要作用.　　疗效:核桃仁因为脂肪含量高可使体型消瘦的人增胖；皮肤粗糙干枯的人则变得润泽细腻光滑富有弹性；对于头发早白的人还有乌发润发的作用.同时还有补肾（治肾虚腰痛）整肠（治脾胃虚弱）强化脚部腰部力量的作用对于产后妇女体力的功能因此也是很好的“健脑食品”.[主治]肾亏腰痛肺虚久咳气喘大便秘结脑空头胀健忘倦怠食欲不振腰膝酸软.核桃皮外用于痈肿疥癣牛皮癣白癜风等症.[实用验方]1治神经衰弱:每日早晚各吃核桃仁2枚；或核桃仁黑芝麻各30克桑叶60克共捣烂如泥为丸（每丸重3克）每次3丸每日2次；或核桃仁10克黑芝麻10克桑叶60克共搅成泥状加适量糖临睡前服.2治脾肾虚咳喘:核桃仁10克五味子5克党参10克.水煎汤服.每日2次.3治小儿百日咳:核桃仁（保留紫衣）冰糖各30克梨150克.共捣烂加水煮成汁每服1匙每日3次.4治慢性气管炎:核桃仁25克捣烂加糖服长期坚持可见效果.5治支气管哮喘:核桃仁1-2只生姜1-2片放入口中细细嚼食每日早晚各1次；或核桃仁30克补骨脂9克.水煎服早晚分服.6治咳嗽:核桃仁9克捣烂加糖适量拌匀开水冲服每日早晚服用.7治肺结核:核桃仁90克柿饼90克.水煎熟每日3次分服.隔日1剂连续服用7剂1疗程.8治肾炎:核桃仁9克蛇蜕1条.共焙干研末用黄酒冲服每日3次.9治尿路结石:核桃仁冰糖香油各等量.香油先熬一下加入核桃仁炸至棕色时捞起再入冰糖末熬成糊状每日3次每次2汤匙连续服用；或核桃仁冰糖各120克香油50毫升共放铁勺中熬15分钟凉后内服每日1剂早晚分服.或核桃仁120-150克用食油炸酥加白糖适量混合研磨使成糊状于1-2天内分次服完（儿童酌减）连服5-7天.10治肾虚耳鸣遗精:核桃仁10克五味子4.5克蜂蜜适量临睡前加水炖服；或核桃仁30克猪肾2只（切片）猪油少许同置锅中炒熟每晚睡前趁热服连服3天.11治肾虚尿频:核桃煨熟临睡前剥壳嚼食用温米酒送服.12治腹泻:核桃仁1把加冰糖适量同炒成炭水煎服用；或核桃壳烧存性研细末每次2克每日2次吞服.13治呕吐:核桃1只烧存性研细末.胃寒者以姜汤送下；胃热者用黄芩12克煎汤送服.每日2次.14治偏头痛:核桃仁5克水煎加适量白糖冲服.每日2次连服数日.15治菌梁核桃仁20克枳壳20克皂角3克.用新瓦焙干存性共研细末每服6克每日3次茶水送服.16治习惯性便秘:核桃仁60克黑芝麻30克共捣细.每日早晚各1匙温开水送服.长年便秘者连续服用有效；或核桃仁芝麻松子仁各25克共捣烂加蜂蜜调用早晚空腹各1次.17治呕逆:核桃果干15克生姜6克.水煎服.每日1-2次.18治顽癣:核桃仁去油研细以纱布包裹擦患处.每日1-3次.19治中耳炎:先用双氧水将耳内脓水洗净再滴核桃油2-3滴每日2-3次.20治疖肿:核桃仁捣烂涂敷患处每日换药2次.21治腋臭:先洗净患处用核桃油涂之并以手按摩片刻.每日3次.22治淋巴结结核:鲜核桃嫩枝30克鲜大蓟30克.水煎代茶饮.每日3次.23治子宫颈癌早期辅助治疗:用鲜核桃嫩枝30-35厘米鸡蛋4只加水同煎.蛋熟后去壳再煮4小时每次吃鸡蛋2只每日2次连续服用.24治疥癣:核桃果壳适量水煎洗患处每日2-3次.25治肾虚夜尿多腰膝酸软阳痿早泄疳积肺结核:核桃肉100-150克蚕蛹50克（略炒）隔水蒸食.每日1剂.26治肾虚阳痿遗精夜尿多:核桃仁60克韭菜150克.加麻油下锅炒熟用食盐少许调味佐膳.每日1次.27治神经衰弱头痛失眠健忘久喘腰痛习惯性便秘:核桃仁5枚白糖50克.放在瓷碗中捣碎成泥再放入锅中加50毫升黄酒再文火煎煮10分钟每日食2次.治神经衰弱失眠健忘小便余沥不净白浊:核桃仁50克捣碎细大米随食量而定淘净加水适量煮成粥经常佐餐食.每日1次.28治肺肾两虚型久咳久喘:取核桃仁和炒甜杏仁各250克.先将杏仁放在锅中煎煮1小时再将核桃仁放入待汁将干时加蜂蜜500克拌匀至沸即可.每日1次.29治阳痿:核桃仁50克.先以香油炸黄再加入洗净切成段的韭菜翻炒调味食盐佐餐随量食用.每日1-2次.[用量用法]每次30-100克.定喘止咳宜连皮用润肠通便宜去皮用.[使用注意]阴虚火旺痰热咳嗽及便溏者均不宜服.[营养与药用]本品含有脂肪糖蛋白质维生素（AB1B2CE）及磷镁铁等矿物质.核壳含五碳糖；叶含挥发油树胶鞣质没食子酸缩合没食子酸氢化胡桃叶醌等.给犬喂食胡桃油的混合脂及饮食可使其体重增加很快并能使血清白蛋白增加血胆甾醇体内合成及其氧化排泄.