老年人脂肪肝饮食疗法

高蛋白饮食,每天每公斤体重可给1．2～1．5克,高蛋白可保护肝细胞,并能促进肝细胞的修复与再生,蛋白质供给,优质蛋白质应占适当比例,例如豆腐、腐竹等豆制品,瘦肉、鱼、虾、脱脂奶等,

含有甲硫氨基酸丰富的食物,如小米、莜麦面、芝麻、油菜、菠菜、菜花、甜菜头、海米、干贝、淡菜等食品可促进体内磷脂合成,协助肝细胞内脂肪的转变,