老年人骨质疏松饮食指南

骨质疏松单从食补方面着手,可能效果并没有想象中那么好,建议还是要配合一些补钙及维生素的药物治疗,

可以补充大豆异黄酮以预防减轻骨质疏松
黄豆猪骨汤 : 鲜猪骨250克、黄豆100克,
　　制法: 黄豆提前用水泡6-8小时；将鲜猪骨洗净,切断,置水中烧开,去除血污；然后将猪骨放入砂锅内,加生姜20克、黄酒200克,食盐适量,加水1000毫升,经煮沸后,用文火煮至骨烂,放入黄豆继续煮至豆烂,即可食用,每日1次,每次200毫升,每周1剂,
　　功效:鲜猪骨含天然钙质、骨胶原等,对骨骼生长有补充作用,黄豆含黄酮甙、钙、铁、磷等,有促进骨骼生长和补充骨中所需的营养,此汤有较好的预防骨骼老化、骨质疏松作用,
不要一味的补钙,老人摄入钙多了也可导致高钙血症,并会引起并发症,如肾结石、血管钙化等,危害老人健康,